広島)ここは県民しかわからん…狂火力で作る唯一無二の広島風お好み焼きが鬼売れ

御幸

〒725-0026  広島県竹原市中央5丁目9−1  GoogleMapを見る

最寄り駅
JR竹原駅
御幸
営業時間
(コロナウイルスの影響で一時的に営業時間を調整中)
月:11:00~14:00 (ラストオーダー 13:30) 
※麺が売り切れ次第営業終了
水~日:11:00~19:00 (ラストオーダー 18:30)

ホームページhttp://okonomiyaki-miyuki.com/shopping/

📢お店からのお知らせ
9/1より お好み焼きの全国配送を開始!
瞬間冷凍を行う事で、焼きたてのお好み焼きをご自宅でも楽しめるようになりました!
http://okonomiyaki-miyuki.com/shopping/

◇主なメニュー(税抜き)
麺のダブルは+200円(税込220円)で可能!

広島風お好み焼き(そばorうどん、+50円で赤麺を選べます)
肉玉 780円
イカ玉 900円
エビ玉 1000円
ミックス 1050円
御幸 1250円

関西風お好み焼き(そばorうどん、+50円で赤麺を選べます)
肉玉 780円
イカ玉 900円
エビ玉 1000円
ミックス 1050円
御幸 1250円

純米吟醸竹原焼(そばorうどんを選べます)
たけはら焼 950円

焼きそば・焼きうどん(+50円で赤麺に変更可)
肉 730円
イカ 850円
エビ 950円
ミックス 1000円
御幸 1200円

トッピングメニュー
イカ天 150円
チーズ 150円
ネギ 150円
もち 150円
マヨネーズ 30円
カキ(冬季) 450円

他にもドリンクなど用意しております!

創業当時は広島焼きの焼き方なんて全然わからなかった。だから焼き方は自己流。

 -試行錯誤の末、高火力で一気に焼き上げ旨味を閉じ込める焼き方に-

 当時サラリーマンだった初代店主さんは体を悪くした事で奥さんと共にお好み焼き屋を開業。関西焼きしかわからなかった状態から自己流で広島風の焼き方を開発。従来の広島焼きとは違った事から創業当初は”邪道”とも呼ばれたりもしましたが、それから50年が経ち今では広島県を代表する有名店へ。
 
 他には無い300度以上の鉄板で調理されるお好み焼き。提供スピードの速さは勿論、一気に焼き上げる事で旨味を閉じ込めふんわりとした仕上がりに。

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